reposteria creativa y más

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COMUNIÓN…en lila, violeta y blanco

Hola!!!

Nos vamos otra vez de comunión…

Es el turno de  la comunión de Laura, ella eligió los colores y los detalles para sus invitados.

Hay muchas cosas para ver y tomar nota, si te interesa, empezamos…

Detalles…muchos, ésta mesa viene cargadita de pequeñas cositas que la hacen muy especial.

Miramos de cerca cada uno??

           

  Las galletas , mimos y algunas chuches están colocadas sobre cajas forradas y con la flor que se repite en las tarjetitas de los souvenirs, en las sillas y en los adornos a 3 alturas de la tarta. Seguimos viendo más…ahora vamos por los dulces..mmm!!!

       

La tarta…2 super tartas, muy altas cubiertas con merengue italiano teñido en lila, y espatulado alrededor de la tarta, como haciendo espiral.

El relleno: se repiten los sabores de mousse de dulce de leche, stracciatella, crema pastelera; mousse de chocolate.

El adorno: la flor, se repite en varios de los adornos de la mesa, y tambien en las sillas de la mesa de los nñ@s. Están hechas a mano, con una perlita en el centro y sobre palillos decorados con cinta bebé lila. Todo de Madre- selva, de nuestra amiga Tina…una pasada como siempre!!!

                                                                      flores pequeñas para las tarjetitas de los souvenirs

Seguimos mirando todo lo que hay en las mesas…ahora pasamos al picoteo:

                    

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No podia faltar  “el árbol de los deseos” en una celebración como ésta; montamos una mesita, respetando los colores elegidos;  ubicamos los souvenirs de los niñ@s: un caramelo lleno de chuches, el árbol, las tarjetitas para escribir los deseos y luego cologarlos, y los souvenirs para los adultos: un paquetito de alfajorcitos de maizena envueltos en tull lila.

                    

Pasamos a la mesa de los niñ@s, cada un@ tiene preparado un set para la hora del almuerzo: un refresco, una botellita de agua y una caja con palomitas.

Las sillas están decoradas con un lazo de tull en color lila,  flores en el centro del lazo iguales a las del adorno de la tarta y a las tarjetitas de los souvenirs

El banderín con el nombre, que cuelga sobre la mesa salada

Vemos más detalles; todo lo que utilizamos para la deco: toppers, carteles menú, cajas palomitas, etiquetas para las botellas, flores…todo de Tina de Madre- selva, visita desdemadreselva.blogspot

          

Sin dudas, ésta ha sido una de nuestras mesas dulces más completas en cuanto a detalles y a dulces.

Les gustó???

A Laura y a su familia…muchísimo!!! que alivio!!!

A nosotras??? Nos encantó!!!hacerla y luego ver todo montado… y la cara de Laura, su familia e invitad@s al ver el lugar decorado, las mesas… en fin TODO!!! ese momento fue inolvidable!!!! que subidón!!!!

Hasta la próxima…besos. Miles!!!

BABY SHOWER… muy especial, para Julieta

Hola a tod@s!!!!

Por fin llegó el dia!!!! Siiiii!!!!  Después de mucho planificar, pensar, hacer y deshacer (también pasó) ha llegado el momento de mostrarles este baby shower, que es muy especial para nosotras porque se trata de Julieta, la beba de Eugenia (la otra parte de Fiesta y Pasteles) que está por llegar a éste mundo en unas semanitas.

Todo, absolutamente  TODO, lo que van a ver está hecho por nosotras  y con Tina, de Madre- selva, que es nuestra amiga y coloboradora en todo lo que al mundo del papel se refiere; sin ella nuestros dulces y saladitos no se verian de la misma manera; porque como siempre decimos: los detalles cuentan.

No hablemos más y pasemos a la acción; comenzamos…

BIENVENID@S AL BABY SHOWER DE JULIETA…

Esta es la bienvenida a las invitadas: una mesa con dos portarretratos, uno de ellos dando la bienvenida a Julieta y el otro con una collage de fotos. El árbol de los deseos, donde cada una de las amigas, escribe un deseo para Juli. En el fondo, hay un gran pathcwork (hecho por Euge, sí, sí, si!!!) que enmarca y realza todos los elementos elejidos para ésta mesa.

 

 

 

 

 

La mesa principal está decorada en los mismos tonos y motivos del patchwork de la entrada: pasen y vean…

Miremos cada detalle de cerca…

         La tarta, cubierta con merengue italiano teñido de rosa bebé y adornos de papel en forma de nuves y con la J de Julieta, realizado por Tina, de Madre- selva.

 

 

 

 

Los tarros de galletas, todo home made….of course!!!!

                     

             Mostramos más cositas… hay para elegir: cuál les gusta más? Esperamos comentarios:)

Las galletas decoradas están envueltas en bolsitas para entregar a cada invitada, junto con un paquetito de alfajores de maizena: todo con una etiquetita en forma de nube haciendo juego con el motivo elegido. Y sí, creación también de TINA.

La merienda de los más peque también tiene su mesa especial:

En jarrones colocamos  azúcar teñida de rosa con la letra de Julieta y blondas, simulando una gran flor; coronan la mesa de los peques y dan calidez a los demás elemntos que elejimos para ésta ocasión:

                                                                                                                                                                                     

Ahora vemos los souvenirs de los peques, y seguimos con más detalles…

                                              

Otras cositas que queremos que miren de cerca… hay tanto por ver!!! esperamos  que no quede nada fuera; lo tienen que ver y opinar de todo:

                                                                                                                                    

 

Que más les puedo mostrar?? no quiero dejar nada…

                                                               De esta fiesta creo que no hemos dejado nada sin observar de cerca…

Si creen que necesitan más o simplemente quieren más… sólo tienen que pedirlo y te enviamos más fotos, como hacerlo, guias o lo que necesites.

Seguimos pastelenado… no paramos!! Por suerte!!!! GRACIAS A TODO@S!!!

Besitos… miles!!

ANIVERSARIO DE BODA: bodas de plata, 25 años sí que cuentan!!!!

Hola dulcer@s,

estamos de regreso, parece que hemos cogido el ritmo y como siempre todo lo que hacemos, se lo contamos y mostramos.

Esta vez  preparamos unos dulcitos y cupcakes para la mesa dulce del aniversario de unos amigos: Guille y Merche.

No teniamos mucho tiempo para preparar una tarta con la decoración que nos huebiese gustado, entonces se nos ocurrió ésta idea, a la vez que sencilla, fácil de realizar y con dulces pequeños para que sea más cómodo servirlos (mejor cada uno elije el que le apetece)  probar un bocadito y si gusta repetir. Variedad sin perder calidad.

      Los cupcakes eran de vainilla rellenos con dulce de leche algunos, y otros con Nutella. La cobertura muy fácil y rápida y por supuesto rica: merengue triturado con una fresa como terminación cubierta con chocolate cobertura semiamargo. El toque lo dan los wrappers realizados por Tina, de Madre- selva, quien siempre completa y termina los dulces y mesas con un detalle que lo cambia todo. En éste caso, los wrappers, pero también el corazón con el número 25 que decora la presentación de los cupcakes.

A  veces es cuestión de dejar volar la imaginación e improvisar con lo que tenemos a mano. Esta vez (co mo tantas otras!!!) el tiempo apremiaba; lo que teniamos claro era que el rojo y los corazones tenian que estar presentes. A partir de allí ideamos como decorarlos, las fresas que teniamos en la nevera, los accesorios y vajilla que teniamos en casa, y usamos todo lo que creiamos se adaptaba mejor a la ocasión y nos permitia lograr el resultado final: una mesa dulce simple pero bonita y con mucha calidez para mostrarle a la parejita cuanto los queremos y celebrar junto a ellos esta fecha tan especial.

Una copas de diferentes alturas fueron los soportes de los cupcakes, así logramos destacar el numero 25 y las iniciales de la pareja; y un gran 25 dentro de un corazón rojo, destacaba el motivo de la celebración. Este era el eje de la mesa dulce, sobre el que giraba el resto de los cupcakes para terminar con una bandeja rectangular al pie de la composición con el resto de los dulces elejidos para agasajar a nuestra parejita y también compartirlos con sus invitad@s , por supuesto.

   Les repito dulcer@s: es cuestión de imaginación y poner muchas ganas y la mejor onda a todo lo que hacemos.

Pronto nos volvemos a encontrar con más cositas, dulces y todo lo que se nos haya ocurrido!!! Se viene el baby showerrrrrrrrrrrrrrrr!!!!uy! que nervios!!!

Besitos… miles!!

CUMPLEAÑOS ESPECIAL… de Campanilla para mi hija

 El amor que sentimos por nuestros seres queridos se puede expresar de mil maneras… ésta es la mia, la que me sale de adentro, la que he encontrado sin querer, puedo brindar lo que siento,a la vez que disfruto, me meto en “mi mundo” mientras lo hago: los dulces, las tartas, las galletas en fin, todo lo que hago a mis seres queridos es mi forma de decirles: TE QUIERO!!! Y eso pasó éste fin de semana con mi hija. Su cumpleaños fue la ocasión perfecta para demostrarle todo mi amor. Preparé su tarta de cumple, tal y como lo hago desde hace 6 años, una vez más atendiendo a su petición (quiero la tarta de Campanilla, mami!!!) me puse manos a la obra. Desde hace un tiempo empecé  a buscar modelos en los cuales inspirarme, luego de mucho dar vueltas, buscar colores, moldes, cortantes, chequear mis utensillos, decidí que tenia que ser de dos pisos y con su color peferido: el rosa, o fuccia o alguno pariente de éstos. Y  así creé esta tarta.. CARVING WONKY CAKE

  Siempre que preparo los cumpleaños de mi familia, todo me parece poco. Asi que preparé unos cupcakes, decorados en los mismos tonos de la tarta y con los toppers de Campanilla (que preparó mi amiga Tina, una genia del diseño y el papel; no pueden ser más bonitos !!!GRACIAS TINA!!!!)

 En ésta ocasión los cupcakes eran de manzana y canela y de dulce de leche, con cobertura de swiss meringue butter cream teñidos con colorantes comestibles, para obtener los tonos de la tarta: verde pastel y rosa.

 Como no lo festejé en casa, tenía restricciones a la hora de preparar cositas para comer. Sólo podia llevar la tarta de cumpleaños, y como les comenté antes, todo me parece poco… entonces llevé de yapita los cupcakes, pero más??!! me parecía un abuso. Asi que me contuve ésta vez, aunque la sensación de que faltaron cosas no desapareció y decidí poner un toque más de dulzura dando una galleta decorada como souvenir… en fin, no tengo remedio!!! Pero sigo pensando que faltaron “cositas”… entre ellas los alfajorcitos de maizena, que nunca faltan en nuestros cumpleaños… ah!!! y la pasta frola!!

  Bueno, para el próximo que celebremos en casa, y que pueda hacer hasta decir basta!!!

  Ahí van las galletas…  las tarjetitas que cuelgan de ellas y dicen: “gracias por venir a mi fiesta” también son  obra de Tina. Son divinas!!!

  No quiero cerrar ésta entrada sin compartir con ustedes la tarjeta del cumple, que es toda un obra de arte. A mi hija le encantó, las repartió muy orgullosa y feliz del trabajo hecho por Tina, y a mí y a su padre nos dejaron boquiabiertos. Son preciosas!!! Una vez más GRACIAS TINA!!!

 Este tipo de cumple, al igual que el de la entrada anterior (el de Frutillitas) es lo que llamamos cumpleaños personalizado: pensado especialmente para la persona especial a quien vamos a agasajar, y hacer sentir que particularmente en el dia de su cumple, es lo más importante y que éste dia será inolvidable: Todo ha sido pensado y creado para tí, para que disfrutes de cada detalle junto a tu familia y amig@s.

CUMPLEAÑOS DE TARTA DE FRESA…para mí FRUTILLITAS!!!!

Este fin de semana hemos estado bastante ocupadas, por suerte estuvimos preparando varias cositas para un cumple que tuvimos el domingo pasado.

Comenzamos con los cupcakes, que como ya les conté, ya los estamos haciendo. Han tenido muy buena aceptación: paladares exigentes como los de nuestras familias han dicho un síiii rotundo a los cupcakes!!! asi que ahora no paramos, cualquier ocasión en buena para hacer un cupcake!!

Esta vez preparamos cupcakes de vainilla con corazón de dulce de leche. La receta que utilizamos fue la que aparece en el blog de Alma (de Objetivo Cupcake perfecto). También hicimos cupcakes de manzana y canela. Para cubrirlos elegimos swiss merengue buttercream para el primero, y fondant.COBERTURA DE SWISS MERENGUE BUTTERCREAM

Luego preparamos las galletas con forma de fresa (frutilla) que se entregó como souvenir del cumpleaños.

Mientras tanto, Eugenia estaba a full con la tarta de cumpleaños, con  relleno de dulce de leche y nata con trocitos de chocolate, dos capas. La cobertura en este caso, la eligieron de merengue italiano. (Estaba buenísima!! Doy fé porque pude probar un trocito.)

tarta de fresa- frutillitas

                                      

 

 

 

 

 

 

Que me falta??!! Ah, sí … los alfajorcitos de maizena y las galletitas de mantequilla decoradas con glasa, pedidas especialmente para los más pequeños. (Aunque los mayores no pudieron resistirse, y probaron más de una… para eso estaban: para comerlas!!!Y para nosotras eso es buena señal, cuando comen todo lo que hay:  quiere decir que gusta lo que hacemos… o quizás tienen mucho hambre y cualquier cosa viene bien!!??? Me quedo con la primera opción)

mesa dulcegalletas de mantequilla con glasa

Bueno, sigo… que más, que más?? Sí, terminar la tarta de cumpleaños: eso quiere decir, hacer su bandeja, hacer el adorno, que en este caso era Frutillitas (o Tarta de Fresa) y el gatito que siempre la acompaña. Esta vez utilicé pastillaje para realizar la figura plana de Frutillitas, la delineé con glase negro y luego, con mucha paciencia, fui rellenando con glasé de colores toda la figura.

adorno de la tarta, comestible, sobre un cupcake cubierto con fresas de glasé y gominolas

Por último preparamos unos cake pops que quedaron de muerte!!! Dimos un toque de dulzura extra a la fiesta, y fue una sorpresa para tod@s.

una forma diferente de comer dulces

Todo el cumpleaños estaba decorado en la temática de Tarta de Fresa (o Frutillitas), no faltaba ni un detalle: desde la tarjeta de invitación hasta la tarta, pasando por las servilletas, el mantel, los vasitos, las galletas, los cupcakes. La vajilla que utilizamos era en tonos rojos, fuccia o transparente para poder darle el toque de “fresa” que requeria la fiesta, como en el caso del jarrón donde colocamos los cake pops.

Todo estuvo pensado para la ocasión, y en todo momento se trató de seguir las peticiones de la agasajada: un cumpleaños hecho a su medida… que más se puede pedir?? Lo más importante fue que lo pasó genial y que tanto ella como sus invitados disfrutaron de cada detalle, de cada exquisites pensada y elegida para hacer de éste dia uno muy especial…

que los cumplas muy feliz!!!!!!

 

                                       

LLEGARON LOS CUPCAKES!!!!

Hemos empezado a ofrecer los famosos “cupcakes”, esas tortitas pequeñas decoradas, sí esas!!! las magdalenas con cositas por encima de Sexo en Nueva York, así me lo han dicho más de uno a los que les he comentado de que ya tenemos los cupcakes. Poco a poco se irán pareciendo a las super famosas y espectaculares de Magnolia Bakery o a las de Alma, que no tiene nada que envidiarles y que fue la que despertó  mí ésta nueva afición.

Tenemos algunos modelos preparados para éstas Navidades, pero también las personalizamos de acuerdo a la ocasión, sin dudas, sorprenderás a tus invitados.

Mesas dulces personalizadas…

Esta es una forma de hacer un cumple diferente con casi lo mismo de siempre. Es decir, tratar de realizar las galletas, los cupcakes, las chuches y por supuesto la tarta, combinando los colores, formas y decoración de acuerdo en la temática elegida.

tarta Hello Kitty

Todo luce mucho más, queda más bonito y llama la atención tanto de los peques como de los adultos.

Sorprende a tus seres queridos con un cumple personalizado.

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