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Tartas de pisos… tartas para sorprender y compartir

Hola!!!

Esta vez quiero mostrarles algunas de las tartas que he hecho para diferentes ocasiones, y elegi tarta de pisos porque impactan cuando aparece ( jaa!!!, esa sensación es indescriptible .¨) y como son muchos invitados…la tarta alcanza y sobra 🙂

tarta margaritas en pastel

tarta margarita... y mariposas comestibles tarta margarita: detalle de lazo rosa en un lateral

Como en todas las tartas de piso, tienes que tener la precaución de que la base donde coloques la tarta sea firme, dura, segura y como siempre colocar pilares formando un círculo en la parte media del piso inferior, sobre el que colocarás el piso superior. Si la tarta tiene más de dos pisos, debes repetir esa operación en el piso siguiente.

Otro detalle a tener en cuenta, es que la bandeja de los pisos superiores: deben ser del diámetro de la tarta, para que no sobresalgan los lados y quede la tarta perfectamente montada. La bandeja que utilizo es la de cartón finito, de esas doradas de pasteleria  comunmente llamadas “discos.”

tarta monster

tarta de pisos, los discos dorados

En esta foto se puede ver el disco dorado que les contaba que utilizo para apoyar la tarta

y luego colocar un pisos sobre otro.

Aqui en la foto está aun sin recortar el borde excedente.

 

 

Aqui va otra: esta vez de dos pisos y con el adorno modelado en pasta de goma, con detalles de fondant y banderin hecho a mano por Madreselva, o sea mi amiga Tina… quien sino!!??? es para un cumple de 2 añitos

tarta MINNIE- Nayara

Bautizos: para ella y para él… en cualquier color y con diferentes motivos, muy tiernas 🙂

tarta bautizo: mariposastarta bautizo, con cubierta de fondant

De comunión:

TARTA COMUNIÓN... con figura modelada

Otro truco a tener en cuenta, es utilizar dummies ( corcho blanco redondo o cuadrado, segú la forma de la tarta) y forrarlos tal cual será la tarta, y sólo hacer con bizcocho el piso del corte, que suele ser el pisos del medio o último piso, según la cantidad de pisos de la tarta. De esta manera, presentas una super tarta, pero a la hora de cortar es más fácil si utilizas tartas rectangulares, sobre todo en bodas donde suele haber muchos invitad@s no hay lugar a fallos a la hora del corte de la tarta, y el servicio será más rápido, fácil y efectivo; ya que las porciones son todas iguales y bien cortadas. Te aseguas de no estropear la tarta, de que los rellenos queden bien diferenciados además de no desperdiciar este valioso tesoro … ja!!! 🙂

Hasta el próximo post…. besos!!!!!

GRACIAS POR ESTAR AHI!!!! 🙂 🙂 🙂

Comuniones… ideas para regalar

Hola!!!!!

no me perdí… pero casi… he estado desaparecida por aqui, pero recuerden que siempre les digo que por ¡¡¡ estoy!!! … haciendo varias cosas no sólo cositas dulces, que es lo que me gustaria… pero hay otras cosas que atender.

Bueno… a lo que vamos.

Les habia prometido galletas para comunión. Estas son algunas de las que he hecho como regalos a los invitad@s, en lugar de la foto, o el recuerdito de cerámica, las galletas son una alternativa que a tod@s gusta y deja buen sabor el dia de tu comunión.

En los próximos post les mostraré con quien he estado y todo lo aprendido… y algunos lugares que visité y que les recomiendo si andan por Madrid y Barcelona… que ganas tengo de volver!!!

Galletas listas para regalar:

galletas souvenirs

Las vemos en detalles:

varios modelos... cubiertos en fondant y detalles en glasa

angelitos

palomita y angelito...

palomita con rosa en color beigegalleta para colgar

Los recordatorios son de Madre-selva, también puedes ver en su página marcalibros e invitaciones, todo a juego y en tu color preferido:

angelito con alas de encaje

recordatorio cominión con margarita hecha  a mano

recordatorio niñogalleta paloma...con recordatorio para niño

Con lacito de soga, para darle un toque rústico y combinado con flores como la margarita, le dan un toque muy fresco y juvenil

galleta lazo soga

palomita con lazo rústico y recordatorio de Madre-selvagalletas... listas para regalar

También los alfajorcitos envueltos y con su recoradtorio son otra opción  para regalar en tu comunión

cesta souvenirs alfajorcitos

alfajorcitos souvenir- tarjetita

Las galletas con palito son otra manera de presentarlas:

GALLETAS DECORADAS- SOUVENIRS NIÑOSgalletas con palito.. souvenirs

Nos vemos pronto… preparen esta fiesta con todo el cariño y cuidando los detalles que seguro que tendrán el éxito asegurado.

Besos!!… miles!! 🙂

GALLETAS DECORADAS….

HOLA!!!!!

Las galletas están muy de moda… decoradas, bonitas, únicas y especiales hechas para cada ocasión.

Es muy entretenido hacerla, y cada una es una creación irrepetible ( porque aunque quieras hacerlas todas igualitas, tienen sus diferencias… o no? )

Les voy a mostrar algunas de las que he hecho. ( y estoy haciendo de comunión para regalar a los que vamos a compartir ese dia especial)

galletas cubiertas con fondant y papel de arroz

galletas...en la red

la galleta face...

 

 

Para un cumple y compartir … (y regalar!!)

galletas para ocasiiones especiales     galletas con tus años

galleta, bolso decorado con fondantbosito pequeño

Para tomar el té o desayunar como un rey o reina ´.)

con un toque de glasa...

Para los pequeños/ñas de la casa… sorpréndelos con el motivo que más les guste…

galletas decoradas- souvenir cumple campanilla

GALLETAS FRESA INDIVIDUALES

galletas monster

bandeja con galletas monster y algunos dulcitos para compartir con los compis

galletas decoradas... tipo monstergalletas decoradas

Diselo en una galleta…

mensaje en una galleta...galleta con mensaje...

galletas decoradas

Personaliza tus galletas de acuerdo a la ocasión a celebrar o regalo a ofrecer a tus seres queridos…

galletas personalizadasgalletas y alfajorcitos

 En fechas señaladas como Navidad… regala… galletas!!!

galletas personalizadas para regalar con tu nombre

galleta, chocolatina y etqiqueta para la bolsita de regalo

Y en el próximo post les voy a mostrar algunas ideas para comuniones y tengo pendiente contarles el curso que hice hace poquito en Madrid con…. Alma!!! un gustazo 🙂

  (www.almascupcakes.es)

Nos vemos dentro de muy poquito…. eso espero!!! porque a veces los planes no salen como queremos, y la próxima semana otra vez me voy de curso…esta vez, el destino es Sitges, Barcelona… ya les mostraré lo que hice y aprendí ( tengo unas ganas y unos nervios!!!!!!)

Besos!!! miles!!!!

TARTAS DE COMUNIÓN…

Hola!!

Hoy les traigo algunos modelos de tartas de comunión.

Alguna de ellas las hice hace mucho tiempo, casi cuando recién comenzaba con éste arte del azúcar: mi hobby 🙂

TARTA DE COMUNION PALOMA Y MARGARITAS

PALOMITA Y ROSARIOMARGARITAS DE AZUCAR

El libro, con galletas decoradas…

TARTA DE COMUNION

En dos niveles, super tartas (muy altas, casi el doble de una normal) …

tarta comunión, 2 tartas en alturas

En los colores clásicos de ésta celebración; amarillo y blanco…

tartas- comunión

TARTA COM..

TARTA DE ..

Estas dos últimas fotos no sé como mostrárselas mejor… lo siento!! 😦 pero soy muy mala con la tecnología. Seguro hay una manera de mostrar mejor una foto escaneada… pero yo no sé….buaaaaaaa!!!!  Si alguien sabe cómo, que me escriba por fi

Hasta pronto… besos miles!!! 🙂

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